به گزارش تریبون تبریز، اولین همایش بزرگ بررسی علل و درمان های موثر در بیماری کبد چرب با حضور متخصصان این حوزه عصر دیروز سه شنبه در سالن پتروشیمی برگزار شد.
در این همایش دکتر Ender Saraç متخصص طب خانواده و طب گیاهی از کشور ترکیه، مجتبی اکبری دبیر علمی همایش و مشاور تغذیه، علی برزگر رئیس انجمن تغذیه استان و متخصص تغذیه، عصمت مهرابی دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تبریز، مجید مبصری رئیس انجمن دیابت استان به عنوان سخنران این همایش حضور داشتند.
این همایش به همت صنایع غذایی بشارت برگزار شده بود.
“مجتبی اکبری” با بیان این که ٣٠ درصد افراد جامعه دچار کبد چرب هستند، گفت: کبد چرب مهم است چون ارتباط مستقیمی با بیماری های قلب و عروقی دارد، اصلی ترین دلبل مرگ و میر بیماری های قلب و عروق کبد چرب است.
دبیر علمی همایش اضافه کرد: کبد چرب باعث افزایش قند خون و افزایش سوخت و ساز بدن می شود.
وی ادامه داد: کسی که کبد چربی دارد چار افزایش وزن می شود و خون در حالت کند تر پیش میرود.
اکبری گفت: اگر کبد چرب را به موقع تشخیص بدهیم می‌توان ان را کنترل کرد.
برای پی بردن به بودن کبد چرب آزمایش سونوگرافی در کنار هم باید انجام شود.
وی خاطرنشان کرد: کاهش وزن یکی از راه های موثر است؛ کاهش وزن سریع درست نیست، کاهش وزن منطقی ٣ الی ۵ کیلوگرم توصیه می شود.
از عوامل تغدیه ای به افزایش استفاده از مواد شیرین ارد کربوهیدارت های ساده و… میتواند از عوامل ایجاد کبد چرب باشد
افزایش مصرف فیبر غذایی و پروتئین برای کبد چرب مناسب است.
