ضرورت ورود فناوری‌های نوین به بخش زنبورداری

به گزارش تریبون تبریز، ناصر امیر ابراهیمی روز جمعه در مراسم پایانی همایش دو روزه آموزشی زنبورداران کشور در مراغه، افزود: امروز استفاده از دانش و فناوری های نوین یکی از مهمترین و موثرترین راهکارهای توسعه زنبورستان ها و به موازات آن افزایش میزان تولید عسل است که باید در این راستا گام های اساس برداشته شود.
وی برگزاری همایش های آموزشی را از اولویت های محوری اداره طیور و زنبور عسل جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی عنوان و اظهار کرد: همایش مراغه محفل و محلی برای آشنایی بهره برداران این حوزه با جدیدترین روش‌ها و فناوری‌های پرورش زنبور عسل است و برگزاری دوره‌های این چنینی همراه با تغذیه درست، مقابله با بیماری‌ها و کیفیت تولید رابطه مستقیم دارد.
ابراهیمی با اشاره به اینکه در آذربایجان شرقی بیش از هشت هزار زنبوردار وجود دارد، تعداد کلنی های بومی و مدرن این استان را یازده هزار واحد اعلام کرد و افزود: در این استان سالانه ۱۶ هزار تن عسل تولید می‌ شود که بخش قابل توجهی از آن به شهرستان مراغه تعلق دارد.
به گفته وی آذربایجان شرقی از نظر تعداد کندو رتبه نخست و از نظر تولید عسل رتبه دوم کشور را دارد.
 
مراغه رتبه اول تولید عسل در آذربایجان شرقی را دارد
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مراغه نیز در این همایش از کسب رتبه اول این شهرستان در تولید عسل در آذربایجان شرقی خبر داد و گفت: زنبوردداران مراغه ای سالانه بیش از سه هزار تن محصول عسل تولید و به بازار مصرف عرضه می کنند.
هادی خرسندی با اشاره به اینکه زنبورداری در شهرستان مراغه قدمت دیرینه دارد، اصافه کرد: مراتع سهند با وسعتی در حدود ۳۰ هزار هکتار و باغات متنوع فرصتی پیش آورده است که زنبورداری در این شهر رشد مناسبی پیدا کند.
به گفته وی اکنون تعداد یکهزار و ۵۰۰ نفر در شهرستان مراغه در ۸۲۵ زنبورستان مشغول به فعالیت هستند و با توجه به تلاش‌هایی که صورت می‌گیرد محصول با کیفیت بالا به جامعه ارائه می‌شود.
خرسندی با بیان اینکه زنبورداری فراتر از تولید عسل، هنری است که با طبیعت در تعامل است، یادآور شد: این نزدکی با گل‌ها، فصل‌ها و با چرخه‌های زیستی وجود دارد و هر کندو نمادی از نظم، همکاری و تلاش جمعی است و زنبورداران در مراحل مختلف این نظم قرار می‌گیرند.
وی ادامه داد: نظم زنبور عسل و فعالیت آن چنان اهمیت دارد که در آیات مختلف قرآن نیز به آن اشاره شده است؛ از جمله در آیه ۶۹ سوره نحل که می‌فرماید: «از درون شکم‌های آن‌ها نوشیدنی‌ای با رنگ‌های گوناگون خارج می‌شود که در آن، درمانی برای مردم است»، این آیه به زیبایی به خاصیت درمانی عسل اشاره دارد و نشان‌دهنده‌ اعجاز خلقت زنبور و نقش آن در سلامت انسان‌هاست.
خرسندی توجه ویژه‌ به اصول بهداشت، استانداردهای تولید و بازاریابی را از رئوس مهم همایش ۲ روزه زنبورداری در مراغه بیان کرد و گفت: امروز بازار عسل نه‌ تنها به کیفیت، بلکه به داستان پشت محصول نیز اهمیت می‌دهد، داستانی که با صداقت، پایداری و احترام به طبیعت نوشته می‌شود.