به گزارش تریبون تبریز، محمدباقر بی‌پروا صبح امروز در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار کرد: محصول زعفران بیش از ۲ دهه است که در آذربایجانشرقی کشت می‌شود و خاستگاه آن نیز شهرستان مرند است.
وی افزود: استان ما در شرایط تغییرات اقلیمی و کاهش بارش‌ها به سر برده و ما مجبور به تغییرات الگوی کشت هستیم و باید اقتصاد و معیشت کشاورزان، امنیت غذایی کشور در راستای بهره‌وری بیشتر آب تامین شود.
بی پروا ادامه داد: محصول زعفران به ۳ هزار مترمکعب آب نیاز دارد و تولید آن نسبت به سایر محصولات به صرفه است و می‌تواند منبع درآمد خوبی برای کشاورزان باشد.
وی گفت: بالای ۴۲۲ هکتار از اراضی استان به زیر کشت زعفران رفته که بیش از ۵۰ درصد آن در مرند است. سالانه ۲ تن زعفران در استان و ۱۲۰۰ کیلوگرم در مرند تولید می‌شود که با احتساب کیلویی ۵۰ میلیون تومان، تولید زعفران سالانه یک‌هزار میلیارد ریال درآمد برای کشاورزان استان دارد.
بی پروا با بیان این‌که آذربایجانشرقی رتبه یازدهم را در تولید زعفران کشور دارد، متذکر شد: کشت زعفران از خردادماه آغاز شده و هفت تا ۱۰ تن پیاز زعفران در هر هکتار کاشته می‌شود و تا ۱۰ سال نیز می‌توان از آن برداشت کرد.
