عابدین خرّم امروز در کمیته آرد و نان استان آذربایجانشرقی از تشکیل ستاد ویژه آرد و نان در فرمانداری‌ها خبر داد و اظهار داشت: مقرر شد در تبریز و شهرستان‌های استان یک ستاد ویژه در فرمانداری‌ها تشکیل و مستقر شود و به‌صورت روزانه وضعیت پخت، توزیع، قیمت و کیفت نان را رصد کند.
وی گفت: از مردم عزیز به دلیل مشکلات موجود در پخت، توزیع و دسترسی نان عذرخواهی می‌کنیم که این شرایط برای ما و مردم قابل قبول نیست.
خرّم افزود: این ستاد هر روز گزارشات و پایش‌های انجام یافته در حوزه نان را به استانداری گزارش خواهد داد.
وی به اختیارات این ستاد اشاره کرد و متذکر شد: باتوجه به اینکه در این ستاد مسؤولان قضائی و ناظرین از جهاد کشاورزی، صمت و استانداری نیز حضور دارند، می‌توانند نسبت به تخلفات انجام شده تصمیم بگیرند.
استاندار آذربایجانشرقی بر لزوم برخورد جدی با متخلفان تأکید کرد و گفت: اگر نانوایی تخلف کرد و این تخلف احراز شد، باید همان هفته تعطیل شود و یک نانوایی معتمد و باانصاف جایگزین آن شود؛ سامانه «نانینو» هر روز به‌صورت اتوماتیک‌وار وضعیت نانوایی‌ها را گزارش می‌دهد که بر طبق آن این ستاد تصمیم‌گیری خواهد کرد.
خرّم در خصوص نحوه نظارت بر نانوایی‌ها یادآور شد: آمایش استقرار نانوایی انجام خواهد شد که بر اساس آن ناظرین محلی متشکل از بسیج اصناف و سایر دستگاه‌ها از وضعیت نانوایی‌ها گزارش خواهند داد و این‌گونه نخواهد بود که فقط ۱۰ ناظر در کلان‌شهری مانند تبریز اقدام به نظارت کنند که طبیعتاً این کار ممکن نخواهد بود.
وی خاطرنشان کرد: این ناظرین به‌ازای هر ۱۰ نانوا در یک مسیری که وجود دارد به‌صورت مرتب نظارت کرده و گزارش‌های خود را به ستاد مستقر در فرمانداری ارائه خواهند کرد.
استاندار آذربایجانشرقی تأکید کرد: این ستاد به‌صورت تام‌الاختیار و روزانه نسبت به پخت، کیفیت و نحوه توزیع نان نظارت و گزارش آن را به استانداری ارائه خواهد کرد.
